食品廢水破乳劑處理食品工業(yè)廢水藥劑之一

食品工業(yè)是以農(nóng)、牧、漁、林業(yè)產(chǎn)品為主要原料進(jìn)行加工的行業(yè)。食品工業(yè)作為中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)中的低投入、高效益產(chǎn)業(yè)正在引人注目, 對(duì)中國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展無(wú)疑有促進(jìn)作用, 但從環(huán)境保護(hù)的角度來(lái)講, 食品工業(yè)廢水對(duì)環(huán)境的影響也要引起有關(guān)方面的高度重視。食品工業(yè)原料廣泛，制品種類(lèi)繁多，食品加工所產(chǎn)生的廢水的水量和水質(zhì)差異很大。凡清食品廢水破乳劑是處理該類(lèi)食品工業(yè)廢水的藥劑之一。

下面簡(jiǎn)單講解一下食品工業(yè)廢水的來(lái)源、特點(diǎn)、危害以及食品廢水破乳劑的應(yīng)用：

一、來(lái)源

食品工業(yè)廢水主要來(lái)源于三個(gè)生產(chǎn)工段。一是原料清洗工段:大量沙土雜物、葉、皮、鱗、肉、羽、毛等進(jìn)入廢水中, 使廢水中含大量懸浮物。二是生產(chǎn)工段:原料中很多成分在加工過(guò)程中不能全部利用,收稿日期:2009-04-22未利用部分進(jìn)入廢水中, 使廢水含大量有機(jī)物。三是成形工段:為增加食品色香味, 延長(zhǎng)保存期, 使用了各種食品添加劑, 一部分流失進(jìn)入廢水, 使廢水化學(xué)成分復(fù)雜。

二、特點(diǎn)

由于食品種類(lèi)繁多，原料來(lái)源廣泛, 所以食品工業(yè)廢水具有懸浮物、油脂含量高, COD 和BOD 值大, 水質(zhì)和水量變化幅度大, 氮、磷化合物含量高等特點(diǎn)。

三、危害

食品工業(yè)廢水本身無(wú)毒性, 但含有大量可降解的有機(jī)物, 廢水若不經(jīng)過(guò)處理排入水體會(huì)消耗水中大量的溶解氧, 造成水體缺氧, 使魚(yú)類(lèi)和水生生物死亡。廢水中的懸浮物沉入河底, 在厭氧條件下分解,產(chǎn)生臭水惡化水質(zhì), 污染環(huán)境。若將廢水引入農(nóng)田進(jìn)行灌溉, 會(huì)影響農(nóng)產(chǎn)品的食用, 并污染地下水源。廢水中夾帶的動(dòng)物排泄物, 含有蟲(chóng)卵和致病菌, 將導(dǎo)致疾病傳播, 直接危害人畜健康。

四、食品廢水破乳劑

凡清食品廢水破乳劑是一種高分子聚合物，其作用是將水中乳化油、膠體絮凝分離沉淀，去除水中的COD、色度、總磷、SS、氨氮和重金屬等物質(zhì)。還能將嚴(yán)重乳化、酸值大、含蠟量極高、含水率達(dá) 50％左右的吸水性很強(qiáng)的油包水脫水至10％以下，回收大量油品。是一款處理食品工業(yè)廢水的小幫手。

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